En aften i Gevrey-Chambertin 🍷

Domaine Tortochot – Gevrey-Chambertin

Glæd dig til en helt særlig aften på Toldboden, hvor vi inviterer til Gevrey-Chambertin smagning, en af Bourgognes mest eftertragtede kommuner.

Vi skal på opdagelse i vinene fra Domaine Tortochot, et stolt familiehus med mere end fire generationers historie og med paraceller på de mest eftertragtede marker i Gevrey.

Historien går tilbage til 1800-tallet, og i dag står Chantal Tortochot i spidsen for domaine’et. Hun har videreført familiens traditioner med stor respekt for terroiret, samtidig med at hun har moderniseret huset. Siden 2013 har hele domaine’et været økologisk certificeret.

En smagning for Bourgogne-elskere

Vi begynder aftenen med to forskellige champagner og canapéer som velkomst, inden vi går videre til en eksklusiv smagning af 10 vine fra Domaine Tortochot.

Vi smager hver mark i to forskellige årgange, så vi virkelig kan opleve, hvordan årgang, terroir og vinens udvikling påvirker det færdige udtryk.

Vi skal smage:

🍷 Gevrey-Chambertin “Champerrier” Lieu-dit – 2022 vs 2023
🍷 Gevrey-Chambertin “Lavaux-Saint-Jacques” 1èr Cru – 2020 vs 2022
🍷 Charmes-Chambertin Grand Cru – 2019 vs 2021
🍷 Mazis-Chambertin Grand Cru – 2020 vs 2022
🍷 Le Chambertin Grand Cru – 2017 vs 2019

Det bliver en aften, hvor vi kommer helt tæt på Bourgognes terroir, årgangenes forskelligheder og Domaine Tortochots elegante og kompekse fortolkning af Gevrey-Chambertin.

Til vinene serverer vi fransk charcuterie, så glassene kan nydes i godt selskab og med noget lækkert på tallerkenen.

📅 Lørdag den 14. november 2026

🕠 Kl. 17.30

📍 Champagne Guru – Nordre Toldbod 27A, 1259 København K

Antallet af pladser er begrænset, det er ikke hver dag du får muligheden for at smage kongen af Gevrey “Le Chambertin” Grand Cru.
Hvis du er vild med Bourgogne og gerne vil opleve nogle af områdets store vine i forskellige årgange, er dette en aften, du ikke vil gå glip af.

Vi glæder os til at byde dig velkommen til en aften med champagne, Bourgogne, store vine og godt selskab. 🥂🍷

Book din plads og glæd dig til en rejse til Gevrey.