Tag med på en gastronomisk rejse, når vi inviterer til en eksklusiv gourmetaften med kokken Johnny Jakobsen.
Fire serveringer skabt af Johnny Jakobsen – inspireret af verdens smage og parret med nøje udvalgte vine fra Champagne, Loire og Bourgogne.
En aften, hvor klassisk håndværk, kreativitet og store vine mødes i en gastronomisk oplevelse ud over det sædvanlige.
Johnny har en legesyg tilgang til madlavningen, men går aldrig på kompromis med kvaliteten. Hver ret er skabt med respekt for håndværket, de bedste råvarer og ønsket om at give dig en smagsoplevelse, du vil huske.

Johnny har fået sin gastronomiske ballast hos nogle af Danmarks mest anerkendte kokke. Han har blandt andet arbejdet under Henrik Jyrk på den prisbelønnede Restaurant KUL og under Erik Kroun – kendt fra Kong Hans Kælder og Søllerød Kro – på Kurhotel Skodsborg, hvor det klassiske franske køkken var fundamentet.

I dag driver han Crowd Eat Us og Fætter Cuisine, som skaber gastronomiske oplevelser, events og koncepter i både Danmark og udlandet. Hans kulinariske rejser har blandt andet ført ham til Island, Argentina og senest Indien, hvor han stod bag to eksklusive middage på det ikoniske Taj Mahal Palace i New Delhi og Mumbai.

Aftenens oplevelse

Denne særlige aften serveres en 4-retters gourmetmenu, hvor hver ret ledsages af nøje udvalgte vine fra nogle af Frankrigs mest berømte vinområder.

Du kan se frem til:

• Et glas elegant Champagne som velkomst.

• En udsøgt 4-retters menu.

• Vinparringer fra Champagne, Bourgogne og Loire, nøje udvalgt til at løfte hver enkelt ret. Her vil der blive serveret 2 champagne, 2 hvidvine og 2 rødvine.

• Historier fra køkkenet, inspiration fra Johnnys rejser og en hyggelig, uformel stemning.

En middag, hvor gastronomi, vin og gode fortællinger går op i en højere enhed.
Vi glæder os til at byde dig velkommen til en aften – fyldt med store smagsoplevelser, udsøgte vine og godt selskab.

Sted: Nordre Toldbod 27a, 1259 København K
Dato: 17 september
Tidspunkt: 17:30