Champagne Dumenil

Det Familieejet hus Duménil ligger i Montagne de Reims i byen Sacy og har produceret Champagne i generationer.

Huset ejer i dag ca. 10 hektar og har marker med stor diversitet i terroir spredt ud over Premier cru byerne Chigny les Roses, Rilly la Montage & Ludes.

Duménil er en del af Club Trezors “Special Club” organisationen.  

I dag er det den kvindelige Winemaker Frédérique Poret er fører de stolte familietraditioner videre

Prestige “Pêcherines”Vieilles Vignes” Premier cru

Drue: 80% Chardonnay - 20% Pinot Noir 

Terroir: Chigny-Les-Roses Premier cru

Blanding: 50% 2014 - 50% Reservé 2012/2013

Vinificering: ståltanke, malolaktisk gæring

Lagring: ca. 5 års lagring på flaske (bærmen)

Dossage: 7 g/L

Flaske: leveres i 0,75L

Amour de Cuvée 

Drue: 50% Pinot Meunier - 20% Pinot Noir 

Terroir: Chigny-Les-Roses, Rilly-La-Montagne and Ludes Blanding: 80% 2012 - 50% Reservé 2012/13

Vinificering: ståltanke, malolaktisk gæring

Lagring: ca. 5 års lagring på flaske (bærmen)

Dossage: 7 g/L

Flaske: leveres i 0,75L

Millésimé Premier cru 2008 

Drue: 60% Chardonnay - 20% Pinot Meunier - 20% Pinot Noir 

Terroir: Chigny-Les-Roses, Rilly-La-Montagne and Ludes Blanding:                            Årgang 2008

Vinificering: ståltanke, malolaktisk gæring

Lagring: ca. 7 års lagring på flaske (bærmen)

Dossage: 7 g/L

Flaske: leveres i 0,75L & Magnum 1,5L

Special Club vintage 2012 

Drue: 60% Pinot Noir - 40% Chardonnay 

Terroir: Chigny-Les-Roses, Rilly-La-Montagne and Ludes Blanding: Årgang 2012

Vinificering: ståltanke, malolaktisk gæring

Lagring: ca. 4 års lagring på flaske (bærmen)

Dossage: 7 g/L

Flaske: leveres i 0,75L